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TARTUFO BIANCHETTO FRESCO

00025
€31,50
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Il tartufo bianchetto (Tuber Borchii Vitt.), è una specie di tartufo molto diffusa in tutta Italia. Da non confondere con il ben più pregiato tartufo bianco al quale assomiglia nell’aspetto esteriore. Questo tartufo bianchetto è da sempre impiegato nella cucina tradizionale grazie anche alla sua diffusione per la preparazione di salse, condimenti o per arricchire primi piatti o zuppe.

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